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1.冬葵，一年生或二年生草本植物。叶圆形，稍皱缩，嫩时可食。 2.向日葵，一种油料作物。种子可榨油。

〈名〉 (形声。从艸,癸声。本义:植物名。指“冬葵”,古代主要的蔬菜。《说文》:“菜也。”也指“向日葵”) 蔬菜名。我国古代重要蔬菜之一。可腌制,称葵菹 葵,葵菜也。——《说文》七月亨葵及菽。——《诗·豳风·七月》夏用葵。——《仪礼·士虞礼记》其实葵菹。——《周礼·醢人》 又如:葵倾(像葵花向日一样地倾慕);葵藿(葵花。比喻下级唯上级之命是从) 菊科草本植物 。有锦葵、蜀葵、秋葵、向日葵等葵犹能卫其足。——《左传·成公十七年》蔠葵蘩露。——《尔雅》青青园中葵。——《乐府诗集·长歌行》 又如:葵心(葵花向日而倾,比喻向往思慕之心);葵心菊脑(葵心指葵实,菊脑指菊花)〈动〉假借为“揆”。审度 葵,揆也。——《尔雅》乐只君子,天子葵之。——《诗·小雅·采菽》

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