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kuài
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基本释义
1.切得很细的鱼或肉。
2.把鱼、肉切成薄片：～鲤。
详细释义
〈动〉 把鱼、肉切成薄片 飞刀脍鲤。——张昭远《旧唐书》 又如:脍鲤;脍刀(切肉的刀);脍截(割切)
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翻译
chopped meat or fish