基本释义
麸子, 也叫麸皮。小麦磨面筛剩下的碎皮。
详细释义
〈名〉 小麦皮屑 麸,小麦屑皮也。从麦,夫声。——《说文》灭诸瘢痕:春夏用大麦麸,秋冬用小麦麸,筛粉,和酥傅之。——《本草纲目》 碎屑 。如:麸金(沙金,碎金);麸炭(木炭屑)
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翻译
bran
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